anyedemon
武林高手

[] [图文杂烩] 第一次下厨,嗮一下我的西红柿炒蛋

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本帖最后由 anyedemon 于 2011-2-20 18:11 编辑

步骤一:百度一下,西红柿炒蛋,找个材料最简单,做法最易懂的
步骤二:准备材料
材料:西红柿5个 鸭蛋2个  

想步骤的时候把它们拼成朵花O(∩_∩)O哈哈~
配料:葱 盐 胡椒粉  洋葱
制作过程:

  1、把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩。
  2、然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅。

步骤三:把西红柿,葱,洋葱,切成块

我喜欢的红中O(∩_∩)O哈哈~~~,但是这次不能糊啊,嘎嘎

想再拼朵花的,结果拼成这样o(╯□╰)o

步骤四:把炒好的蛋先拿起来


步骤五:把西红柿洋葱等材料放到锅里炒,整成汤汁
由于西红柿是红色滴,跟洋葱等材料暴炒后,画面过于暴力血腥,怕看后引起不适,所以图图和谐掉

步骤六:拿盘装菜
高中的时候跟外婆在地摊上淘的盘子


任务完成图


     第一次做西红柿炒蛋,虽然有放胡椒,但是炒的菜没有糊也没有焦,而且对味道还是很有自信的O(∩_∩)O哈哈~
      果然没有不会炒菜的厨人,只有不想掌勺懒人,原来我是后者

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#1楼
发帖时间:2011-02-20 17:37:38   |   回复数:40
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